Alternatif kelimesini seviyorum.Ben zaten bilinene,süregelene,alışılmışa karşı olan,ezberleri bozan hemen her şeyi seviyorum galiba.Yazının başlığını koyarken bunu düşündüm.
Puding demek süt,şeker ve undan oluşan sağlıksız bir tatlı demek değil.Alternatif var.Alternatifler hep var zaten,istenirse bulunuyor.
Herhangi bir hayvanın sütünü içmediğim ve çocuklarıma da içirmediğimden ve hatta son zamanlarda kendim ve ailem için diğer bütün süt ürünlerinin tüketimini de asgariye çektiğimden bu puding evimizde sıkça yapılır oldu.Tarifteki chia tohumu Türkiye'de bulunmuyor bildiğim kadarıyla ama o olmadan da yapılabilir.Tarifin tadına veya kıvamına etkisi olan bir malzeme değil zaten.İçine katarak sadece 'chia'nın nimetlerinden faydalanmış oluyoruz,o kadar.
Bunu puding olarak yiyebileceğiniz gibi,kahvaltıda krep veya pankeklerin üstüne de sürebilirsiniz.
Malzemeler:
1 olgun avokado
3 yemek kaşığı kakao
1/4 su bardağı organik bal (vegan bir puding isterseniz miktarını kendinize göre ayarlayarak akçaağaç veya hurma şurubu kullanabilirsiniz.)
varsa 2 yemek kaşığı chia seeds
3/4 su bardağı su
1 çay kaşığı saf vanilya (Arifoğlu'nun var.)
1/2 çay kaşığı tarçın
bir tutam tuz
Hepsini robota koyup çekin.Kıvamını ayarlamak için gerekiyorsa biraz daha su ekleyebilirsiniz.En az 30 dakika buzdolabında (veya 10 dakika derin dondurucuda) soğutarak servis yapın.
Tarifin orjinali burada.
merhaba, chia tohumunu çocuklara da verebiliyoruz değil mi?
YanıtlaSilözden
Verilemeyeceğine dair hiçbir şey okumadım şimdiye kadar.Ben veriyorum.
SilMerhaba,haziran ayında doğum yapacağım ve aşı konusunda çok tedirginim.Size danışmak istediğim konu çocuğunuza bebeklikten itibaren hiç aşı yaptırmadınız mı yoksa bizim zamanımızda da yapılan çocuk felci aşısı gibi aşıları yaptırdınız mı?Beni aydınlatırsanız çok sevinirim.
YanıtlaSilSevgilerimle,
Tuğçe
Hayır,hiç aşılatmadım Tuğçe Hanım.Muhtemelen 'Başka bir bebek mümkün' isimli yazımı okudunuz,o yazıya birçok yorum bırakıldı çeşitli fikir ve linkleri içeren.Belki onlar araştırmanızda size yardımcı olur.
SilÇok teşekkür ederim Öykü Hanım bilgilendirme için.
YanıtlaSilchia seeds'i nereden alıyorsunuz? Amazon'da Navitas markasının yorumlarında kötü şeyler okudum da. Türkiye'de satışı yapılıyor mu?
YanıtlaSilTeşekkürler,
Hilal
Bana da Amerika'dan bir arkadaşım getirmişti,burada yok bildiğim kadarıyla.
SilOykucum merhaba ben esra, ayşe ve senin doğum hikayene farklı bi yerde rastgelmistim bugünlerde de blogundan çıkmaz oldum :-) şimdi senden bi ricam olacak. Mesela bir haftalık beslenme programinizi yazar misin? Hayvansal protein pek almıyorsunuz anladığım kadarıyla. Sebzeler mesela nasıl pisiyor yahut pismeden mi yiyorsunuz. Hangilerini daha çok tercih ediyorsun. Bunu sadece bi yoruma cevap olarak değil komple bir yazi Olarak ele almani isterim doğrusu
YanıtlaSil